ラーメン屋で防犯カメラつけているお店はありますか

ラーメン屋に防犯カメラ設置

設置場所・・・仙台市若林区
相談者・・・・20代男性 飲食店店員
設置目的・・・無銭飲食を防止したい

時間帯によってはとても忙しいラーメン店で働いています。

最近、気がついてみると、幾人かのお客さんは代金を払っていないのでは?ということが時々あり、店主共々悩みの種です。良い対策法はあるでしょうか?

ラーメン店が集中しています

固定客もたくさんいますが、ラーメン愛好会のようなお客さんがどっと押し掛けることも少なくないので、行列ができることもありますし、目が回るほど忙しいことも多いです。駅からも近いという立地条件も重なって、週末などは常に満席ということもあります。

忙しく目が届かない

ラーメン屋は店員が全員厨房にいて、時間に追われてラーメンを作っています。会計の際も、お客さんの方から声を掛けてもらえないと気がつかないということが多いのですが、ここ最近、支払をせずに店を出ていってしまうお客さんが増えたような気がするのです。

私は店員の中でも一番長くこの店にいるので、店じまいした後に店主と一日の売り上げなどを計算するのですが、客数と会計が合わないということが多くなってきました。目も回るほど忙しい時間帯は、店全体の目が行き届いていないということが問題なのだと思いますが、私たちもお客さんの入れ替わりなどをすべて把握できていないので、無銭飲食の被害に遭っているのだろうと思います。

こんな店はないのでしょうか

無銭飲食している人が一人なのか複数なのかは分かりません。ですが、売り上げが合わないことは少しずつ増えてきています。

店主には、防犯カメラをつけたらどうか。と提案をしたのですが、店主はラーメン屋に防犯カメラがついているなんて聞いたこともないし、お客さんも食べている姿を撮られるのは嫌だろう。と踏ん切りがつかない様子です。

カウンター席だけの小さな店なので、防犯カメラはやりすぎなのだろうかとも思うのですが、せめてお客さんの出入りだけでも確認できるように、入り口付近だけを撮れるような防犯カメラなどはありませんか?条件が合うものがありましたら、店主に勧めたいと考えています。

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